Tại nhà hàng Sài Gòn Quán, chúng tôi phục vụ những món ăn đậm chất địa phương được biến tấu đặc biệt bởi đầu bếp khách sạn Sài Gòn Rạch Giá.

Bún cá Kiên Giang: món ăn nhất định phải thử

Món ăn được chế biến từ cá lóc đồng vùng U Minh Thượng, tôm thẻ bạc, bún tươi, rau tươi, bắp chuối, lá bạc hà và không thể thiếu một loại nước chấm "thần thánh" là mắm củ kiệu. Món ăn rất dân dã, mộc mạc nhưng hương vị đậm đà, thơm ngon, ngọt ngào, chân thật như chính con người của vùng đất Rạch Giá, Kiên Giang.

Du khách đã phải thốt lên rằng: "Dìa Rạch Giá, ăn tô bún cá, bỏ má theo em"

Món bún cá được phục vụ vào mỗi buổi sáng tại nhà hàng.

Mì cá chẽm đại dương -

Hương Vị Đậm Đà Từ Biển Cả

Đây là món ăn đặc trưng, độc đáo, sáng tạo từ những đầu bếp tài hoa tại khách sạn Sài Gòn Rạch Giá.

Món ăn được chế biến: Cá chẽm đại dương (có trọng lượng từ 12kg - 25kg/con), nước dùng từ khô cá Dãnh (cá Ngộ), gia vị từ các loại thảo mộc, giấm đỏ, rau xà lách xoong, mì tươi... Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị độc đáo, ấn tượng cho du khách khi thưởng thức món ăn lần đầu bởi vị chua từ giấm, ngọt ngào, dai, giòn sần sật, săn chắc từ cá chẽm, thơm lừng từ gia vị thảo mộc, đăng đắng từ rau xanh và cay cay bởi lát ớt. Không tin thì thử xem !

Các món đặc trưng khác:

Bồ câu quay ra ràng – Sự độc đáo trong hương vị.

Heo sữa quay HongKong - Món ngon thượng hạng

Beefsteak - Fillet bò Úc